Granchio - グランキオのブログ

町村の住宅街にあるイタリアン グランキオです。 大通りから一本入った場所にある為か、お客様からはよく隠れ家と言われますが、当の本人は全く隠れているつもりはありません(笑)。でも隠れ家なんだと思います。 素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。 富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいと思っています。

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
Lunch 火・水・木・土
11:30~14:00

Dinner 金・土
18:00~21:00

テーブル16席

定休日 日曜、月曜

駐車場 15台

本日

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ノドグロのアクアパッツァ

三連休営業しておりますよ

7/14(日)ランチ休業ディナー営業
15(月 祝)ランチ営業ディナー営業

本来なら日曜は定休日となりますが14日はディナーのみ営業しております

5周年記念シェフおまかせランチコースは7/15(月)まで期間限定で提供させて頂いております

ディナーなども普段よりチョイと良いワインなどもグラスで開けてマース

気になる方、お問い合わせご予約お待ちしております

よろしくお願いします

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あと、お祝い色々と頂きました

これからも頑張ります

ありがとうございます。




















秘密の

ケンミンショーではなく

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カンジャンケジャン

キトキトの魚津で水揚げされた活渡り蟹

さあ、ナニにいたしましょう

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今回もかなりの豊満バディをゲット成功
(状態が良いという意味です。魚屋さんのお陰というか日頃のお付き合いの賜物ですね、とコレも良い意味で感謝感謝のカンジャンケジャン、おい!)

さー、始めましょう

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仕込み終了

ただ今、絶賛漬け込み中です

数に限りがありますが、是非。














休日に山登りをということで家族で行って来ました

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来拝山

初級クラスの山とのことで足ならしには持ってこいとのこと(高さ899.3m)

装備も登山靴無しで挑むことに(普段から山登りなどしないもので)

国立立山青少年自然の家で入山の申請を済ませて、徒歩で登山口まで

最近、熊が出たとのことで、受付のお姉さんが鈴を貸してくれた

明るく優しいお姉さんどうもありがとうございます

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登山コースの略図も頂きました

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最初は砂利道から段々と山登りらしくなっていきます

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コースは1〜10まで、だいたい1時間くらいかけて登るとの事前情報でしたが果たして如何なもんでしょうか

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かなりの軽装で挑みます

大丈夫でしょうか

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途中、木の実など、山ならではの風景

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まだかなり序盤なのですが、かなり息があがってきています(特に大人)

10まであるコースの標識は3とは、先が思いやられます

写真でも分かりますが、かなり急勾配なんだとも思います、これで初級とは到底思えませんね

足元はぬかるみ、梅雨どきではありますが最近は晴れてる日が多かったけど、やはり山は一筋縄ではいきませんね

野生の動物のフンなども結構見かけました

頼むから現れないでね クマくん達

この先は写真撮る余裕もなく

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ただ、ひたすら目印の標識ばかり撮っていました

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かなりハードで子供たちもちょっと半べそかいてます

そんななか1人気をはいていたのが、末っ子で、以前にお泊り保育で登った経験から、なんとも逞しい

こころが折れかける上の子と真ん中の子を必死で励まして登り続けます

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辺りが少しガスかかってきました

頂上までもうすぐかな

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ようやく山頂まで辿りつきました

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軽く記念撮影

しばらく昼休憩

サンダーバードで買ったおにぎりなどで腹ごしらえ、ですが妻などはとても食べられるような状態ではないよう(高い所ニガテなんだとか)

それでも必死に栄養を補給して出発

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登りよりも下りを気をつけようね、と声をかけて、急がずゆっくりと踏みしめていきます

フンは踏みしめたくはありませんが、無事帰る為この際は致仕方がありません(私は踏みしめてません)

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途中、クワガタ発見

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8は撮り忘れたのか、それどころじゃなかったのかもしれません

もうすぐです

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一同無事到着です

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ここからさらに林道を歩いて帰りますが、なんだかんだと30分ぐらい歩きましたね

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長男は今度立山登山です雄山山頂を目指します

良いトレーニングになりました

そして、心も体も鍛えられたような感じで良かったです

子供達はもう登りたくはないそうですが

お疲れ様でした。













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