granchio-グランキオのブログ

町村の住宅街にあるイタリアン グランキオです。 大通りから一本入った場所にある為か、お客様からはよく隠れ家と言われますが、当の本人は全く隠れているつもりはありません(笑)。でも隠れ家なんだと思います。 素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。 富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいと思っています。

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
Lunch 火・水・木・土
11:30~14:00

Dinner 金・土
18:00~21:00

テーブル16席

定休日 日曜、月曜

駐車場 15台

9月

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9/15(土)はランチ休業、ディナーは営業しております。

9/16(日)は定休日です。
9/17(月 祝)ランチ、ディナー営業してます。

よろしくお願いします。











有言実行と不言実行

どちらか?と問われたら、どちからというと前者のような気がします。

オレは海賊王になる!

ワンピースは見ませんけど、言った事を実現す
る させるのも自分、でしょうか。

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さて、フランス産モンサンミッシェルのムール貝が入荷。

小ぶりの美味いやつ、です。
お早めにどうぞ。

営業のお知らせです。

9/10(月)はお休みさせて頂きます。
9/11(火)はランチ、ディナー営業してます。

よろしくお願いします。








短い夏休み

8/29(水)はランチ、ディナー営業しております。

先日の休みを利用して家族旅行など
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勝山の恐竜博物館

お盆休みをずらして行ったつもりが、流石に世の中はまだ夏休みのようで、車で入り口に辿り着くまでなかなかの渋滞でした。

臨場感があって大迫力な空間。

アレ、なんていう恐竜だっけ?アノ首が長くてデカイヤツ

子供達は余裕で教えてくれました

そうそう、ブラキオサウルス。 

好奇心の賜物てやつでしょうか、子供の記憶力が半端ない。

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温泉なども入って大満足

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宿からそう遠くない場所

剣豪の佐々木小次郎が燕返しを編み出したという一乗滝に寄ってきました。

暑い夏をしばし忘れてマイナスイオンを浴び、涼を感じます。

更に欲を言えば、料理の秘奥義なんてモノがあれば、そんな魔法のようなモノを体得出来れば言うことなしなんですけれど。爆

短い夏休みでしたが家族で有意義に過ごす事が出来、感謝です。

また行けるといいな。

今後ともよろしくお願いします。

















URL
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