granchio-グランキオのブログ

町村の住宅街にあるイタリアン グランキオです。 大通りから一本入った場所にある為か、お客様からはよく隠れ家と言われますが、当の本人は全く隠れているつもりはありません(笑)。でも隠れ家なんだと思います。 素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。 富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいと思っています。

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
Lunch 火・水・木・土
11:30~14:00

Dinner 金・土
18:00~21:00

テーブル16席

定休日 日曜、月曜

駐車場 15台

セビーチェ

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帆立 アボカド モロヘイヤのセビーチェ

8/23(木)はランチは都合によりお休みさせて頂き、ディナーは営業しております。

よろしくお願いします。













I'll be back

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ティラミス

8/21(火)は、ランチ、ディナー営業しております。

よろしくお願いします。












8/20

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本日8/20月はランチをお休みさせて頂き、ディナー営業しております。

画像は
池多牛とフォワグラのゼリー寄せ テリーヌです

よろしくお願いします。














URL
http://granchio.blog.jp/
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