Granchio - グランキオのブログ

Italian Restaurant Granchio です。 お料理とワインが大好きなので、皆さんと楽しくシェア出来ると嬉しいです。 日本のワインやイタリア、フランス、その他色々と。 素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。 富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいです。

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
月〜土
11:30~22:00
※富山県の要請により現在時短営業中
11:30~21:00 Close

テーブル20席

定休日 日曜

駐車場 15台

Risotto

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ディナー営業は土曜日と月曜日の夜、祝日の夜も営業しておりますが10月は残すところ御予約がありまして10/27(金)も営業しておりますのと10/28(土)、10/30(月)がディナー営業日です


ランチ11:30〜14:00
ディナー18:00〜21:00
日曜定休日

北海道産秋刀魚と舞茸のリゾット

ディナーメニューのひと皿
今年は特に短く感じる秋ではありますが、そうは言っても旬を味わいたいモノ。お米は上市稲葉農園@inaba.farm さんの#和みリゾット 少し芯のある状態アルデンテで炊き上げております🌾芳ばしくポワレした秋刀魚とパリッとした舞茸の食感とコクのある味わいはとっても美味しくて箸🥢もといフォーク🍴がとまりませんね✨
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合わせるワインはどっしりとというよりも秋を感じさせる少し軽め旨味を感じられる北海道の赤ワイン🍇🍷ピノ・ノワールやツヴァイゲルトのロゼなどとも良い感じですよ

季節の食材は天候などにより日々仕入れが変わるため気になる方はどうぞお早めに

あいにくランチでは御提供しておりませんが是非御家族や御友人、気のおけない仲間とディナー🍽️を楽しんでいたければと思います🥂

ディナーはアラカルトのほかにコース料理も事前に御予約を頂きますと御用意出来ます☎️0764613478 Granchio

11月

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※募集定員に達しました
周年でもなんでもありませんがワインイベントのお知らせです📢

日時
11/15(水)18:30 Start
場所Italian Restaurant Granchio
富山市町村1-165
会費¥11,000(税込)
定員:9名
御料理はGranchio謹製お弁当🍱仕出しスタイル
日本のワイン🇯🇵🍷7〜8種
☎️0764613478 Granchio

今回北海道研修に伺った生産者さんを含むワイン🍷とGranchioの料理で、先日のワイン用葡萄🍇収穫✂️の際ヴィニュロンと囲むお昼の賄いのようなイメージで富山の皆さんと賑やかにが目的のワインイベントです

私たち夫婦が大好きな北海道のワインを中心に参加される方々がワクワクするようなイベントになると幸いです

ど平日なのでスグに埋まるという感じではないと思いますが、キャンセル待ち待つのではなく思いたったが吉日と勢いよくお誘い合わせの上ふるっての御参加お待ちしております

どうぞ宜しくお願いいたします

2023  Natale


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少し気が早いのですがお問い合わせを幾つか頂いておりますのでXmasディナーの御案内です

今年2023 Xmasディナーは12/23(土)と24(日)の2日間です🎄

12/24は日曜ですがXmasディナーのみ営業をしております

12/23(土)18:30
12/24(日)18:00

お一人様¥11,000(税込)

Italian Restaurant  Granchio 🇮🇹
☎️0764613478

両日とも一斉スタートとなりますので、御予約のお時間に遅れないよう御協力をお願いいたします

御料理もさることながらXmasディナー限定メニューに合わせましてこの日限りの特別なペアリングワイン🍷も御準備させていただきます

こちらもどうぞお楽しみにしていてください🇯🇵🇮🇹🇫🇷🇦🇺

尚、このクリスマスディナー2日間に限りましては性質上お酒をお飲みになる方の御予約を受付せていただきます(御来店されるどちらかおひとりはワインをお飲みになるという方でも構いません御予約をお受けいたします)

12/23(土)ランチ通常通り営業しております
11:30〜14:00

Xmas期間オードブルの御予約はお受けしておりませんので御注意ください🙏

#Natale
URL
http://granchio.blog.jp/
ギャラリー
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公式Twitter
Facebookページ
http://facebook.com/granchio.jp
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