granchio-グランキオのブログ

富山の住宅街にあるイタリアンレストラン グランキオです。 当店にはスペシャルが3つあります。 ひとつはシェフ特製イタリア料理。 もうひとつは厳選されたイタリアワインとマダムのスペシャルティコーヒー。 そして、もうひとつは素敵なお客様たち。 仲間と一緒にスペシャルな時間をボナペティート!

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
Lunch 火・水・木・土
11:30~14:00

Dinner 金・土
18:00~21:00

テーブル16席

定休日 日曜、月曜

駐車場 15台

2016年12月

2017へ

大晦日は、家の掃除やらしながら、家族とゆっくり過ごしております。

夜は、TV「笑ってはいけない〜」など見ながら、タマに紅白もチラ見しようかな?という感じでのんびりしたいと思います。

新年は1/3(火)から営業

よろしくお願いします


皆さま、良いお年をお迎えください。







こま

日本のお正月に大活躍

料理の話ではありませんがね

ジリオンゼウス
ダークデスサイザー
ビーストベヒーモス
クアッドケツァルカトル
ワイルドワイバーン
ホーリーホルスード
ファングフェンリル
オベリスクオーディン
アンロックユニコーン
ロストロンギヌス

何の話かって?

チョナンが今ハマっている、ベイブレードだよっ!

そして大会に出て、レアなやつゲットしたいらしい。爆













♪もう〜いくつねると〜♪

町村のイタリアン グランキオです

年内はいつまで仕込めるかな?

もしかしたら、コレで最後かもしれません

まだまだ仕入れられるかもしれませんが

一期一会

アレもコレもソレも、何かの縁があれば

ある時も一興、ない時はナシで

よろしくお願いします

年内は12/30(金)まで営業
新年は1/3(火)から営業しております

1/5(木)ランチ営業、ディナーは休みです
1/6(金)はお休みさせていただきます。







トロ

こんなんあったの忘れておりました

山ガールならぬ、山チーズ

見るからにとろっとろ

ピエモンテのシャルドネと是非合わせてみてくださいね。

チープロも大絶賛!

山のチーズこと「フォンティーナ」で極上「フォンドゥータ」を!

よろしくお願いします。



12/22


このデカさは初めて作ったよ

立山産ラズベリーでセミフレッド

あとソースも仕込みますよ

仕入れ

魚津の猪で「ラグー」

黄金の果実


その他いろいろ






URL
http://granchio.blog.jp/
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