「ドゥトゥン 」なんて、どれだけぶりかな?
ソレぐらい大袈裟に言うても?
飲むとそんな疑念は払拭されます
お目にかかるのも稀ですが
個人的にはラヴノーやドーヴィサ、コシュ・デュリ、ソゼ、ラモネ、コント・ラフォン、ルフレーヴ、(ルロワやDRCまで引き合いに出すと流石に大袈裟かな?爆)といったツワモノ達と肩を並べる生産者。
Italian Restaurant Granchio です。 お料理とワインが大好きなので、皆さんと楽しくシェア出来ると嬉しいです。 日本のワインやイタリア、フランス、その他色々と。 素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。 富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいです。