granchio-グランキオのブログ

富山の住宅街にあるイタリアンレストラン グランキオです。 当店にはスペシャルが3つあります。 ひとつはシェフ特製イタリア料理。 もうひとつは厳選されたイタリアワインとマダムのスペシャルティコーヒー。 そして、もうひとつは素敵なお客様たち。 仲間と一緒にスペシャルな時間をボナペティート!

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
Lunch 火・水・木・土
11:30~14:00

Dinner 金・土
18:00~21:00

テーブル16席

定休日 日曜、月曜

駐車場 15台

2017年03月

3/30


よろしくお願いします。



P.S.どーでもいい話ですが、コロコロコミック3月号応募者全員サービス!超伝説!『レジェンドゴッドベイ』が家に届き、うかれまくっている息子と、早速、郵便局でその支払いをしてきた父(オレ)です。爆













ラ・ラ・ラッザ


わかるかな?

状態良し














アリスタ


おわらポーク肩ロース肉

3時間低温ローストに

美味しいと楽しいを最高の瞬間に


フィレンツェ名物として一般的に食べられていた、この豚肉の料理。この料理を食べながら、ギリシャの司教が、当時のギリシャ語でAristos!(絶品)と呟いたとか


なんてね〜

町村のイタリアン グランキオです。















英国一家、日本を食べる

だいぶ前に遡りますが、実兄から借りたDVD録画してあるTVアニメ。

書籍化もされているようだ。

オレの子達に、とのこと。

オレは料理人なので、観るとなかなか面白いし、子供達もなんだかんだで観ていて、なかなか勉強になっているようだ。

もしも英国人がウチへ食べにきたら?

まあ、まっ先に思いつくのはGranchio=カニかな?


英国一家、町村のグランキオを食べる


そんな感じでよろしくお願いします。









美味しい白ワインを

今日も、また良い白ワインが入ってきております。

よろしくお願いしまあす♡













URL
http://granchio.blog.jp/
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