Granchio - グランキオのブログ

Italian Restaurant Granchio です。 お料理とワインが大好きなので、皆さんと楽しくシェア出来ると嬉しいです。 日本のワインやイタリア、フランス、その他色々と。 素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。 富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいです。

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
月〜土
11:30~22:00
※富山県の要請により現在時短営業中
11:30~21:00 Close

テーブル20席

定休日 日曜

駐車場 15台

2019年10月

余市

10/29(火)のランチは都合により休業させて頂きます、ディナーは営業してます

それと、11月最初の3連休ですが、

11/3(日)ランチ休業、ディナー営業します
4(月 祝)ランチ営業、ディナー営業です

よろしくお願いします

遅くなりましたが、研修で北の大地を踏みしめてまいりました

(もう帰ってきています)

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余市駅前

とても一度では載せきれないと思うので、何回かに分けて、(といってもUP出来なかったらすみません)気長にお待ちください

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ちなみに大都市さっぽろは僕にとっては通過点のようです、毎年毎度毎度、ただひたすら通り過ぎてしまいますが、観光に来ているわけではないので、まあ仕方ないでしょう
(もし降りてたら偶然よみぃさんとふみさんに会えたかな?そんなことはないか)


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さらに途中のJRAさっぽろ競馬場

好きな人にはタマラナいヤツでは?
遠いですが、小さく電光掲示版が見えます

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アイルビーバック ヨイチです

さて、現地に到着してすぐ、お迎えを探していましたら、ワイン屋さんの前で昨年お会いした顔が、発見してしまったので(失礼 笑)お声をかけない訳にはいきません

今年もブドウの収穫をお手伝いさせてもらいに富山から来た事を伝え、ご挨拶させていただいてるところにちょうどお迎えが来てくれました、

さっそくドメーヌ・アツシ・スズキ 鈴木さんの畑へ案内して頂きます(迎えに来てくれたのは鈴木さんではありませんが、ココではあえて現地の人と記しておきます ありがとう現地の人。笑)

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目印のトラクター

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ツヴァイゲルト

最高の畑とそこで育つブドウを厳しい選果で最高に美味しいワインが出来上がります

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アツシさんの目指しているという

「ピュアなワイン」

印象的な言葉でした

また、ブドウ収穫のお手伝いに来れたらなと思います

鈴木さん、奥さん、お世話になった方々、どうもありがとうございます。



それと

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買ってきたチーズなど

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a little 北海道展 @町村グランキオ 

売り切れ次第終了しますが
お待ちしてます。





















10月

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10月の営業日と定休日の御案内です


10/5(土)運動会の為ランチ休業ディナー営業

/6(日)休業

/13(日)休業

/14(月 祝)ランチ ディナー営業

19(土)ディナー休業

20(日)イートワイントヤマ出店(総曲輪グランドプラザにて)


10/21(月)〜23(水)は研修の為お休みさせていただきます


27(日)休業

29(火)ランチ休業ディナー営業


よろしくお願いします。

















URL
http://granchio.blog.jp/
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