Granchio - グランキオのブログ

Italian Restaurant Granchio です。 お料理とワインが大好きなので、皆さんと楽しくシェア出来ると嬉しいです。 日本のワインやイタリア、フランス、その他色々と。 素材の持ち味を大切にする日本人の心とイタリア料理の融合。 富山に生まれて良かった、富山に来て良かった、そう心から想えるレストランでありたいです。

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
月〜土
11:30~22:00
※富山県の要請により現在時短営業中
11:30~21:00 Close

テーブル20席

定休日 日曜

駐車場 15台

2020年08月

仕込み

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Torta di Pera

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洋梨入荷しております

季節のドルチェ

洋梨のトルタ( = タルト)にして御提供致します

食後のお楽しみに

〆にハズせない甘味と

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アツアツのフォカッチャが焼き上がりました

御食事のお供にてお出ししております

料理の脇役ではありますが、

どうぞお召し上がりください。

















Gâteau au Chocolat

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御予約を頂きまして「ガトー・ショコラ」が焼き上がりました

冷やしたガトー・ショコラも大変美味しくお召し上がり頂けます

今回添えるのは定番のクレーム・シャンティではなく自家製バニラのジェラート

濃厚さと少し冷んやりとした感じ「ガトー・ショコラ夏Ver.」で御提供致します

ショコラ好きな方は勿論、ワイン好きな方にはチョコに合わせてぴったりなワインもありますのでどうぞお気軽に

本日のディナー、お時間によっては数席御用意出来ます

お問い合わせは
076-461-3478(グランキオ)

よろしくお願いします。









暑気払い

まだまだ本格的な夏!冷たいパスタで夏祭り!Granchioです!

お待たせし過ぎたかもしれません

「冷製パスタ」

ウチでは今シーズン初となります、グランキオのNEW冷やしパスタ

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「紅ズワイ蟹 酢橘 フルーツトマトの冷製タヤリン」

店主が大好きな手打ちパスタ「タヤリン」は卵黄をたっぷりと用いた極細麺です

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日本海の恵み、紅ズワイ蟹の旨味とキンキンに冷えてやがる(失礼、笑)フルーツトマトの甘酸っぱさ、自家製麺タヤリンのコクとを酢橘を絞ってキリっと爽やかに

限定メニューですので暑気払いに是非ご賞味下さい。

Lunchは月〜土
Dinnerは金土の夜のみ営業しております
※日曜 定休日

ディナーコースを御希望の方は前日まで御予約頂きますと、シェフおまかせのコースを御用意させて頂きます

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オードヴルは3日前まで3名様から御予約を承っております

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焼パンナコッタのテイクアウトできます

御予約はお電話にて
076-461-3478(グランキオ)

どうぞ宜しくお願いします。

8/17(月)〜19(水)お休みです

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お盆営業、御来店頂いた皆様、又オードヴルの御用命ありがとうございます。

全国的に40°Cの世界、さすがに暑いですが、なんとか乗り切れるように美味しい料理やワインで喜んでもらえたら嬉しいです。

休み明けは20(木)ランチから営業します。

どうぞ宜しくお願いします。















8/13(木)ランチ、ディナー 14(金)ランチ、ディナー 15(土)ランチのみ、ディナー貸切 16(日)ディナーのみ

お盆やってます。

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お土産ありがとうございました。









URL
http://granchio.blog.jp/
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