※画像無し

コルクは長めの5.5cm

裏ラベル表記のアルコール度数は13.5%

度が過ぎるのではなく、抑制の効いた度数は近年の温暖化の影響からすれば、安心感がありますね。

抜栓直後は比較的に重心が低い感じで、閉じ は感じないが、全開にはまだまだな印象。

じわじわ開いてくるが1時間の頃に全開バリバリ。

スーパートスカーナらしい香味に(どんなんよ?爆)、時間経過と共にサンジョヴェーゼの美点が徐々に顔を出してくる。

サンジョベーゼ単一品種ながら決して単調ではなく、余韻も長くとてもエレガントな美味しいサンジョヴェーゼでしたよ。

飲んで頂いたお客様、どうもありがとうございました。

6月のスペシャルワインは6/2(金)、3(土)を予定しています。

そろそろ白ワインかな?

まだわからんけど、よろしくお願いしますね。