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昔に貰ったレシピで「パン・ド・カンパーニュ」

僕みたいなビギナーでも失敗しにくいレシピで有り難い

ライ麦から天然酵母とスターターにイーストほんの少しだけ入れてるので割とすんなりと焼けた

クープはうーん……どうでしょう(笑)

とても美味しいパンですよ

それとは別でルヴァン・リキッド

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24H後で少し活発に、あと数日種継ぎしてみます

「パン・オ・ルヴァン」

こんどは上手く焼けるといいな。