granchio-グランキオのブログ

富山の住宅街にあるイタリアンレストラン グランキオです。 当店にはスペシャルが3つあります。 ひとつはシェフ特製イタリア料理。 もうひとつは厳選されたイタリアワインとマダムのスペシャルティコーヒー。 そして、もうひとつは素敵なお客様たち。 仲間と一緒にスペシャルな時間をボナペティート!

Concept
斬新で創作的なイタリア料理を目指してはいません。
素材の味がダイレクトに伝わる「シンプル」を極めたいと考えています。
現地イタリアの「トラディショナル」な郷土料理を、富山の魅力溢れる食材を中心に、気取らずありのままの美味しさを追求しています。
「伝統」を大切にし、またあの懐かしい味が食べたいな、と思い出していただけたら幸いです。

〒930-0952
富山県富山市町村1-165

Tel 076.461.3478

営業時間
Lunch 11:30~14:00
Dinner 18:00~21:00

テーブル20席

定休日 日曜、第1.3月曜

駐車場 15台

料理

ズワイガニ(雄)

いつもお世話になっている魚屋さんと話してたら、「魚津の市場に明日新潟から蟹入ってくる言うとったよ」とのこと。

その言葉通り入荷。

いつもありがとうございます。

クイーンの名に恥じぬ極上の旨さです。

カニクレイジーは是非。

カニのエキスを胃袋に叩き込んでください。


町村のイタリアン グランキオ

GW営業のお知らせ


4月29日(土)営業
      30日(日)定休日
5月  1日(月)定休日
        2日(火)営業
        3日(水)営業
        4日(木)営業
        5日(金)ランチ休み  ディナー営業
        6日(土)営業
        7日(日)定休日
        8日(月)営業


よろしくお願いします。






















自家製パンチェッタ(手造り生ベーコン)その後

さて、1ヶ月経過。


なかなか良い感じ

まあ、上手くいってもらわないと困るんですが

今回のは、立山ポークのバラ肉で

1ヶ月前がこんな感じ

只今パスタに使用してますが

激ウマですっ!





























Bacio


キス

まだ生きています(ウソです)。

何になるのかな?


町村のイタリアン グランキオ


GW営業のお知らせ


4月29日(土)営業
      30日(日)定休日
5月  1日(月)定休日
        2日(火)営業
        3日(水)営業
        4日(木)営業
        5日(金)ランチ休み  ディナー営業
        6日(土)営業
        7日(日)定休日
        8日(月)営業


です。

こぞって、よろしくです。







4/17

4/17(月)は定休日となります。



魚津産2kの真鯛

そのアラで

鯛のブロードなど




イタリアンレストラン 「グランキオ」  

〒930-0952
富山県富山市町村 1-165
TEL 076.461.3478

LUNCH 11:30 ~ 14:00
DINNER 18:00 ~ 21:00

定休日 日曜 第1,3月曜
                          ↑ ↑今ココ


よろしくお願いします。












Torta di Mandarino Cinese


金柑のトルタ

スグなくなりそうです

お早めにどうぞ。






URL
http://granchio.blog.jp/
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